千两茶属黑茶类，以每卷的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶，下面来千两茶制作技艺吧。

一、包装介绍

1、千两茶包装第一层粽叶防雨水、防异味。

2、千两茶包装第二层棕叶防雨水。

3、千两茶包装第三层篾篓，固定千两茶，便于长途运输。

4、成品安化千两茶。

二、千两茶制作技艺步骤

1、人工选茶。
 

2、蒸汽蒸原料。
 

3、包装灌茶。
 

4、木棒压茶。
 

5、人工滚茶。
 

6、木槌打茶。
 

7、露天晾茶。
 

8、自然存放， 千两茶品质升华。
 

以上就是今天小编为大家介绍的千两茶制作技艺，千两茶在自然条件催化下自行发酵、干燥，做工精细，千两茶已逾千年历史，被世人冠予“世界茶王”之美名，是中华茶文化之瑰宝，千两茶风行韩、日和东南亚地区。

来源：茶侃网