• 《茶谱》大谈如何制作各种花茶

    2015-05-28 15:28:37

  文化阅读9月5日赏:朱权反对在饼、团里掺入香料,却不是一概反对调和香,只要能够体现的真性,用些花香来点缀也是无妨。朱权提到可以再水里加入梅花、桂花和茉莉花,把它们的花蕾投入盏里捂一会儿,则花开香起,怡人心扉。

  大约是受了朱权的启发,明代另一本同样叫做《谱》的书里就大谈如何制作各种花,书中认为各种花都可以入用量比例是一份花三份,具体的制作方法已经接近现代的窅法,叶和花是充分混合的。

  这本《谱》也记载了类似朱权熏香法的花,是把小撮叶放到半开的莲花心中,然后用麻皮扎上,第二天把好、莲花摘下,倒出叶,按照建安制法烘干。需要的话可以多次这么做,这种方法到时很有创新意识,知识强行把叶给封存在莲花之中,却让人总有些不自在的感觉。



来源:中国兴业知识网

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