今年10月，农业部在全国范围内开展“全国十佳农民”资助项目，产生30名候选人。我市卧龙谷村委会主任、“卧龙谷荣祥优质米加工厂”负责人李文祥成为这30名候选人之一，云南省仅此一名。

这位看似普通的庄稼汉，个子不高，皮肤黝黑，一双大手因常年劳作而变得粗糙。当得知自己当选为全国十佳农民候选人时，李文祥很讶异，怎么也没想到。
　　但李文祥无需讶异。高中学历的他带动了羊街乡3万多名农户，种植了20 多万亩优质稻，农户增收达1.5亿元，他创办的优质米加工厂还给当地提供了3000余个就业岗位。

挑起全村致富担

今年53岁的李文祥是小龙潭人，因家庭贫困，高中毕业后的他就出来打工维持生计。李文祥爱读书、好学习，这些都为他日后发展卧龙谷优质米打下了坚实的基础。
　　和家住卧龙谷的妻子结婚后，李文祥成了“卧龙人”。1996年，卧龙谷村改选村委会主任，村里人都推选为人真诚、工作踏实的李文祥。
　　李文祥知道，这个担子不轻，难挑；要想干好，必须付出极大的努力!
　　卧龙谷片区围绕着三角海的土质很特殊，表层的黑泥下有一层“白烂泥”，特殊的土质给多种农作物提供了肥沃的生长环境；空气湿度不大、雨水少、光照足，“东边日出西边雨”的“立体气候”又给植物提供了温和的环境；加之三角海纯净的水质，发展农业真是占尽天时地利。考察了周边环境后，李文祥决定先从栽种水稻入手。
　　当时很难买到杂交水稻种子，李文祥只好通过市种子公司的熟人带回一个“冷门”谷种进行试种。
　　他先在自家1.1亩的田地上试验，当年收获了700多公斤稻谷。由于该米口感好、吃着香，在市场上卖出了3元/公斤的好价钱。相比之下，市场上的其他米最高也只到1.9元/公斤。关键是，这种谷种可以自留种子，扭转了农户每年都要为买新种而发愁的窘迫局面。
　　第二年，村里有4户农户加入了李文祥的种植队伍，同时，大家也在思考着如何把米卖出去。
　　抱着试一试的心态，李文祥动员卧龙谷村委会的农户集资开办小型加工厂，把大米统一包装后进行销售。初期，工厂印刷了7000只包装袋，购买了一只台秤、两个筛子，农户自己动手把沙石捡出来，每10公斤装一袋，每袋卖35元。刚一上市，赢得了首个“开门红”。
　　第三年，已经摸清该品种水稻习性的李文祥决定让更多的农户加入进来。他积极动员卧龙谷村、新寨村和团寨村的农户利用20多亩的田地进行水稻栽种，当年就收获了约6吨稻谷，加工厂再以3元/公斤向农户收购。
　　“农户栽、工厂收”的模式渐渐形成，该模式让农户不亏本、有赚头，更多的农户便加入种植，这一模式也沿用至今。

面临迎难而上创品牌

2000年，卧龙谷村委会已有栽种“云恢290”的1000余亩田地，村委会决定再次集资建厂。在政府扶持和银行的支持下，村委会获得16万元的建厂款，购买了6.8万元的大米加工机，在一座200平方米的厂房里开工了。
　　建厂初期，工厂接到了多个县、市的订单，效益良好，每年有好几万元的纯收入。但由于管理不善，一段时间后工厂收到了假“云恢”，丧失了大部分客户，也让工厂面临即将倒闭的困境。
　　李文祥带着整个村委会的信任和鼓励，再次回到工厂。进厂一看，李文祥不禁皱紧了眉头：整个厂房扫出了70多公斤的老鼠屎，机器皮带被老鼠咬断，积满灰尘的机器早已无法工作……
　　但李文祥没有退缩。他打扫了厂房，贷款15万元购买新机器，成立了“卧龙谷荣祥优质米加工厂”。
　　之前的加工厂不仅失去了订单，更是失去了市场诚信。为了再次把卧龙谷米推向市场，李文祥把自家产的3吨大米带到市场上推销。他每天都要背上1公斤/袋的40至50袋大米到超市或是餐馆里，介绍并给老板免费品尝；除了到我市市内、周边县市的商家，李文祥还把大米背到了北京、上海、青岛。
　　推销的过程中，李文祥的双脚因长期走路而磨到起泡，肩膀因常背重物而酸痛不止，有时一天只能吃一个面包果腹……但李文祥从未想过放弃，他的目的只有一个：把卧龙谷米带出去，让更多的人知道这种香软的优质大米。
　　功夫不负有心人，在李文祥的努力下，加工厂先后接到了开远金方超市、小龙潭电厂、巡检司电厂、鲁布革水电站等多家单位的近千吨大米订单。
　　一下子接到这么多订单，李文祥又喜又忧：高兴的是加工厂终于有救了，忧的是没钱收购那么多稻谷，怎么办？
　　了解到这个情况后，当地农户二话不说便把稻谷“赊”给李文祥。这份父老乡亲的深情厚谊，让李文祥在收购稻谷时，总是出比市场价略高的价格，不让农户吃亏。
　　凭借着香米优质的口感和加工厂良好的信誉，李文祥签订了多家大型国企的供货单，李文祥不仅付清了农户的收货款和银行的贷款，还赚了十几万元。
　　在李文祥的带动下，卧龙谷村委会的村民不仅富了起来，卧龙谷米更是名扬国内外，日本前首相村山富市品尝过卧龙谷米后赞不绝口。曾经有人开玩笑地说过，为了吃卧龙谷米，非卧龙人不嫁！

做优做精稻米丰收卧龙飞

在加工厂的带动下，除了羊街乡卧龙谷村委会，开远辖区、蒙自、弥勒及省内的其他地方都有栽种有“云恢290”。为了保证米的品质，树立起卧龙谷米的品牌，2011年，卧龙谷村委会成立了优质稻专业合作社，和农户签订收购订单，并请农科院的专家对农户进行科技指导；同时，加工厂还对农户实行“二次返利”，即农户把优质稻卖给加工厂，年终时还可以得到相应的返利，这样不仅增加了农户收入，更是提高了其种植的积极性。
　　2014年3月，“云恢290”作为“卧龙谷软香米”参加了全省的名评选，因口感好、含钙量高，获得了“云南省六大名米”的殊荣。李文祥说：“把卧龙软香米做好、做精、做出品牌，卖到国外，这是我的目标。”
　　乡里专门开辟了2000亩的核心种植区，种植区内只能栽种“云恢290”；其中再隔出部分区域，不添加任何化肥栽种。加工厂还投入近200万购买新设备，让大米加工更加高效科学。李文祥也在不断开拓着优质大米销售市场，通过北京、上海等大城市的展销会推销优质米，在电商平台上销售优质米，他还到俄罗斯考察市场，想把卧龙谷米卖到国外去。
　　李文祥说：“曾经有人说卧龙谷就是一条卧着的龙，成不了什么气候。但我觉得，只要肯干，用心干，卧龙迟早会起来，我们要让卧龙腾飞啊！”

                                                            稿件来源：开远市人民政府